一桶江湖啤酒怎么配?
由14瓶来自全国各地的啤酒，融为一体的“一桶江湖”，让你从北京喝到拉萨，酒仙们怕是按捺不住了哦。其中夺命大乌苏占了10％左右。 聚会必备网红高颜值水果啤酒，一款微醺系饮酒，好喝不上头，一口秒降10℃，透心凉心飞扬，男女适宜，清新一整天，它的名字就叫：一桶江湖。
第一步、原料：大麦芽1斤，水5斤，鸡蛋清1—2个，酒花0.7—0.8钱，白糖1两及酵母泥适量。 第二步、加工方法： 1、麦芽汁的制取：将一斤大麦芽粉碎，加五斤水搅拌均匀放在水浴锅中（即用热水进行加热），徐徐加温至55—65℃，保持三小时左右。中间每隔半小时搅拌一次，温度不可忽高忽低。以三小时后，每隔十分钟取出一点麦芽汁用磺酒一滴进行检查，若无兰色出现，说明淀粉已转化成麦芽糖，糖化操作已完成。 用纱布过滤除去残渣。残渣可加入少量热水浸泡，冲洗，再过滤后废弃。将两次过滤所得滤液混合在一起（约2500毫升，若不足可加白糖水补充）。为了有利于麦汁的澄清，将蛋清先用筷子打起大量泡沫后加入麦汁中，另加酒花0.7—0.8钱白糖一两。如无酒花，可用0.5两柚皮或桂皮代替。麦汁加热煮沸30分钟，然后经沉淀，过滤得澄清透明的汁液，冷却至10—12℃备用。 2、前发酵，酵母的添加与繁殖制啤酒所用的酵母最简单的办法是取含有活酵母菌的桶装生（鲜）啤酒做菌种，其用量为麦汁量的10%，或使用啤酒厂的副产品一酵线泥，用量为殚汁计量的0.5%左右。在一个消毒过的容器内，先将麦汁250毫升（或啤酒酵母泥2.5钱）混合均匀，用已杀过菌的棒了搅拌均匀，在20—25℃的湿温下培养12—24小时（酵母的添加量越多，起发时间越短），经常搅拌，等发酵旺盛后，再倒入较大的容器内，加入所有的麦汁进行发酵。 3、主发酵：在麦汁中添加酵母18—24小时后，液面开始有魄泡沫升起，称为起泡。经过2—3天后，泡沫起来越来越多，称为高泡期。延续2—3天后，泡沫逐渐下降，称为落泡。 主发酵的温度应控制在8—12℃为宜，发酵时间约经过5—7天左右。落泡之后，口尝发酵液，喝到口中感到醇厚柔和，具有麦芽的香味，饭后杀口，不应有酸味或其它怪味，这就是嫩啤酒了。
原料：啤酒640毫升、菊花露355毫升、碎冰块适量。调配方法：先将碎冰块放入杯内 ，然后将冰过的啤酒、菊花露倒入，调匀即可饮用。特点：色泽金黄，气味芳香，入口清凉。 红啤 原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰块适量。调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，倒入冰过的啤酒，最后将番茄汁倒入，搅匀即可。特点：色泽红艳喜人，略有醋味，维生素C含量丰富，是老少皆宜的冷饮佳品。 柠檬啤酒 原料：啤酒320毫升、柠檬汽水320毫升、碎冰块适量。调配方法：将适量碎冰块放入水杯内，然后慢慢注入啤酒、柠檬汽水，搅拌均匀即成。特点：色泽金黄，入口清香爽快。维生素和蛋白质比较丰富，是国际上流行的夏季饮品。 啤酒加冰淇淋 盛夏，在冰淇淋上倒些啤酒，它那丰富的泡沫、甜苦的口味，准令你垂涎三尺。 啤酒加咖啡 以冷咖啡为宜，放少许糖，入口苦涩中含幽香，口味甘醇，刺激性强，有提神、开胃之功效。 啤酒加红茶 红茶须凉，放糖与否由食者的爱好而定，入口茶香、酒香兼备，成为消暑、解渴之上品，如经冰镇其味更佳。 温啤酒 冬季饮啤酒适量。饮前把酒瓶放入30℃左右的温水中，然后取出摇动一下即可。冬季饮加温后的啤酒，不但口味好，而且会使周身发热，祛困解乏。
菊花啤酒和雪花哪个好喝?
雪花啤酒更好喝 它成立于1994年的华润雪花啤酒，在啤酒行业中算是比较年轻的选手，但是他的市场占有量和口碑确实名列前茅的。雪花啤酒的口感更佳的清新、淡雅，深受年轻朋友们的喜爱，是当代年轻人非常追捧的品牌，尤其是江浙一带口味较轻柔的朋友们。
乒乓菊可以浇啤酒吗?
可以。 啤酒偶尔可以当做肥料来浇灌乒乓菊，因为啤酒成分含有大量的二氧化碳，是各种植物和花卉营养生存必不可少的物质，而啤酒成分中的糖、蛋白质、氨基酸、磷酸盐等益于菊花生长的营养素对其生长也有帮助。 但是啤酒浇乒乓菊要注意啤酒的用量和浓度，因为啤酒的浓度太高，直接浇会灼伤菊花的根部，使其凋零，所以偶尔把啤酒掺水稀释之后使用就可以了。
青岛啤酒高度?
青岛啤酒现在有很多品种，有果酒啤酒，奥古特度数呢，从5度8度到15度，不等最高的度数也只有15度。啤酒的度数普遍步步高，尤其青岛啤酒最近几年推出了那种女士啤酒水果啤酒，这种果酒口感醇厚，感觉更像啤酒和果汁的混合品合起来不会罪人口感很好，最高度15度的啤酒喝了也不会醉。
8至18度。 青岛啤酒采用优质麦芽，大米，菊花和水，经过糖化过滤，冷却，发酵，包装等工序精制而成，他成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理。
